Nems au fromage et miel

Sauce piquante

Frites

Risotto farci à la mozzarella

légèrement pimenté

Thon marinée au citron vert et herbes

Saumon grillé sauce à la badiane, riz basmati, caviar d’aubergine, samossas végétariens, salade verte

Poulet sauté teriaki, pommes de terre sautées à l’ail et au persil, houmous, brick de brebis, salade verte

(Assiette végétalienne)
Flan de courgettes au lait de coco, riz Jollof, bonbons manioc, bananes plantain et salade verte

Assiette fraicheur
Poulet mariné aux agrumes, haricots verts croquants, segments d'orange fraîche, taboulé maison et salade verte.

Epicé mais pas piquant. Miam

Poisson grillé et sauce yassa (citron et oignons doux mijotés) avec riz jollof (riz aux légumes du Nigéria)

plat végétarien. Aubergines farcies aux légumes sautés. Très doucement épicé.

Viande de boeuf, bacon, fromage fondu

Steak haché frites ou poulet sauté tériaky, pommes de terres ou frites et 2 boules de glace

au copeaux de parmesan et pesto basilic

saucisses fumées mijotées dans une sauce rougaille (tomate, oignons et épices rougaille)

Caramel au lait et glace vanille

avec caramel laitier et une boule de glace vanille

Vanille, chocolat, caramel, mangue, passion, citron vert

au lait de coco, bien frais

Quart d'ananas frais servi tout frais

Andes

Finca la linda

Le cépage typique de Californie. Puissant, épicé et fruité. Wente vineyards

Riche, ample, très fruité. Domaine Heredera

Une très belle Syrah à pleine maturité. Domaine Dorrance

Léger, très fruité et rond. Granite Ridge

L'appellation espagnole la plus réputée. Fin, arômatique, équilibré. Domaine Navarra

Domaine Jaume

Domaine d’Antugnac

Domaine boulon

Domaine d’Aupilhac
Biodynamie

Vif, rafraîchissant, légèrement pétillant. Quinta da Aveleda

Chardonnay ample et rond. Vega del Castillo

Idéal pour découvrir les chardonnay du Chili. Vina Maïpo

Vif, sec et rafraîchissant. Granite Ridge.

Un joli sauvignon, frais et vif. Lyngrove

Le plus ancien cépage blanc de Sicile. Ample, très arômatique et riche

(grand vin) Précis, complexe, aromatique. Dog Point Winery

Domaine d'Antugnac

Frais, délicat fruité, minéral. Domaine des Deux Roches

Vif, frais. Ugni Blanc-Colombard

Vin moelleux (fruité, légèrement sucré)

Frais, fruits mûrs. Chateau de la Presle

Robe intense. Arômes de fruits rouge.

Château de la Presle

Domaine de da Combe Blanche

Château Maïme

Dumont

Maison Drappier

Délicatement amère. Brassée à New York par la réputée Brooklyn Brewery

France

Zéro dosage Maison Drappier

Rhum, citron vert, jus de gingembre, ou mangue ou goyave

Chartreuse verte, citron vert, menthe, sucre, soda

Cachaça, citron vert, sucre

Rhum, citron vert, menthe, sucre, angostura

Rhum, citron vert, coca

Rhum, cocktail de fruits, citron vert, triple sec

Rhum, ananas, citron, caramel

Rhum, citron vert, sucre

Rhum, lait de coco, ananas

Mangalore, jus de fraise, jus d’ananas

Mangalore, Manzana, citron, tonic

Tequila, triple sec, citron vert

Bourbon ou Cognac, menthe, sucre, soda

Liqueur de banane, cacao brun, lait, crème

Get 2 7, crème cacao blanc, lait, crème

Jack Daniel’s, citron vert, limonade

Cognac, Cointreau, citron vert

Rhum, vodka, gin, triple sec, citron vert, coca

Vodka, triple sec, cranberry, citron vert

Bourbon, Angostura, sucre, soda

Tonic, coca, jus de fruit

Mûre, cassis, pêche, cerise

Sans alcool

Italian, Mexican, French

5 Shots panachés

Salle

Yunan, darjeeling, jasmin, earl grey, verveine, tilleul, roibos, ceylan

Orange, ananas, pamplemousse, pomme - coing, pomme - vanille, pomme - cannelle, raisin, poire

Fraise, gingembre, fruits exotiques, cranberry, mangue, tomate

Pêche, kiwi-ananas, abricot